バラッティミラノの量り売りスイーツ。極上のチョコやヌガーが無造作に散らかしてありました。１０ｇ、１５０円です。娘とふたりで買って（各人1,800円くらい買ったので、何と4,000円ほどの散財）、夫と３人できっちり分けました。高価なので、８粒ずつ。
わたしはダイエットを５月から続けているため、日を空けて、ひと粒ずつ楽しむことにしました。それを、なぜか、他の２人も真似るのです。ここのスイーツの美味しさに全員心酔しており、もったいなくて、一度に食べてしまえなくなっているのです。
ヌガーひと粒、チョコひと粒食べました。
ダイエットをずっと続けているような暮らしですが、たまに食べるスイーツだから、特に美味しく感じるのかもしれません。一度に食べてしまいたい気もしますが、もう体が重くなるのは嫌なの。勿論健康のためというのもありますが。
昨晩作った豚肉のグリルが美味しかったので、それも写真をアップしておきます（ちょっとボケていますが）。グリルで焼くと、脂が溶けて下に落ちるので、ヘルシー感があります。
筋切りをし、水気を拭いた豚ロースに塩胡椒、タイム、オリーブオイルを揉み込んで、しばらく置き、グリルで焼くだけ。太めのアスパラガスにも（普通のアスパラの３本分くらいはありました）塩を振り、オリーブオイルをかけて、一緒に焼きました。
焼けたお肉の外はこんがり、中は柔らか。
そのままでも充分美味しいですが、石川県畜産協会のレシピ『豚肉のグリル～サワークリーム添え』のソースが美味しそうだったので、参考にさせていただきました。
白いものがそのソースで、サワークリーム大さじ６、ポン酢大さじ２、わさび小さじ２を混ぜ合わせたものです。アスパラガスにつけても美味しかったです。
オリーブは、バラッティミラノのスイーツを買ったデパートのイタリア展のオリーブマーケットで買ったお総菜です。
